Медовые гранулы

Медовые гранулы, или, т.н. «сухой» мед – инновационный продукт на российском рынке. Уникальная технология позволяет сохранить все полезные свойства меда в удобной и экономически эффективной твердой форме. Продукт на 100% натуральный и полезный.

В условиях всё возрастающей популярности здорового питания и постоянного роста спроса на натуральные природные и экологически чистые товары, использование медовых гранул в качестве пищевой добавки позволит значительно повысить конкурентоспособность конечного продукта на рынке. А с учетом новизны и уникальности гранулированной формы меда, предложить конечным потребителям принципиально новый товар, основанный на стратегии натуральности, природности и экологичности.

При использовании в качестве ингредиента в пищевых производствах, простота и удобство хранения, дозировки и транспортировки является  несомненным преимуществом гранулированной сухой формы, в отличие от вязкой, подверженной кристаллизации, формы меда.

Аналогом медовых гранул можно считать полученный методом сушки т.н. медовый порошок (honey powder), однако при более высокой стоимости, в его составе для предотвращения слипания и поддержки порошкообразного состояния присутствуют фруктоза и мальтодекстрин. Абсолютно натуральные медовые гранулы не содержат никаких химических добавок, они полностью сохраняют все полезные свойства, вкус и аромат настоящего меда. Технология изготовления медового порошка предусматривает воздействие высоких температур, которые негативно сказываются на полезных свойствах меда, в то время как метод гранулирования сохраняет всю пользу вязкого меда.

Область применения медовых гранул

Идеальное решение для сухих готовых продуктов, таких как готовые завтраки, мюсли, каши с добавками, при производстве которых, в настоящее время используются искусственные ароматизаторы и вкусовые добавки.

Сфера применения медовых гранул не ограничена использованием их в сухих продуктах. Благодаря мелкозернистой структуре они прекрасно подойдут в качестве ингредиента для  молочных продуктов, добавки к кондитерским изделиям, чаям и разнообразным напиткам.  Для ресторанов и сетей быстрого питания будут интересны в качестве вкусоароматической добавки к отдельным блюдам и как природный заменитель сахара.

Медовые гранулы – инновационная, полностью российская разработка, не имеющая аналогов в мире. Многие крупные зарубежные производители пищевой отрасли высоко оценили возможную перспективу внедрения их в свое производство, оценивая натуральность и экологичность продукта, как значимое конкурентное преимущество.

Состав: мед натуральный, глюкоза. В ассортименте гранулы, изготовленные из цветочного, гречишного и других сортов меда.
Не содержит ГМО, искусственных добавок, ароматизаторов и красителей.

Тара: пластиковый бак 20 кг, гофроящик 22 кг, индивидуальная упаковка 300-350г.

Отгрузка гранул медовых осуществляется от 1 упаковки (размер упаковки - 22 кг).


По отраслям:

Кондитерские пищевые добавки и ингредиенты

Контакты
Санкт-Петербург Москва Новосибирск
Наверх